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Auszug aus unserer aktuellen Karte - Speisecatering

Catering Dortmund Steak

Frische, hochwertige Produkte, perfekt vor Ort zubereitet und serviert: das ist unser Anspruch, dem wir schon seit Jahren gerecht werden.

Generell ist Frontcooking ein Trend im Cateringservice, der in den letzten Jahren immer mehr an Popularität gewonnen hat. Es schafft Nähe und Vertrauen zum Produkt und hat einen hohen Unterhaltungsfaktor für Ihre Gäste. Mit dem Flair der bekannten „Pommesbude“ hat das nicht mehr viel zu tun, denn mittlerweile setzt man vor allem auf ausgewählte Produkte und Speisen, auf eine schonende, gesunde Zubereitung und eine dekorative Form der Anrichtung. Das Auge isst schließlich immer mit.

Das Herzstück unseres Partyservices ist dabei unser spezieller Lavasteingrill. Er grillt schonender: Lavasteingrills arbeiten mit niedrigeren Temperaturen und ohne Rauchentwicklung. Das bedeutet saftiges Fleisch und schonend gegrilltes Gemüse ohne krebserregende Stoffe.

Herrlichstes Slow food rösten wir dabei ebenso fix und geschmackvoll auf unserem Lavasteingrill wie die Ruhrpott-Klassiker. So muss natürlich auch der Ruhrpottkulinariker nicht auf seine geliebte Currywurst verzichten, es kann aber auch eine exotischere Produktauswahl getroffen werden. Von gegrillten Gambas und Meeresfrüchten, über exotische Suppen und Speisen bis hin zu unserem speziellen asiatischen BBQ bieten wir alles an, wonach Ihr Herz und Ihr Gaumen verlangen.

Bei der finalen Auswahl der Speisen und Getränke richten wir uns ganz nach unseren Kundenwünschen. Gerne entwickeln wir gemeinsam mit Ihnen ein geschmackvolles Cateringkonzept. Wir beraten Sie umfassend bei der Auswahl der Produkte, kalkulieren Mengen und Preise, so dass Sie ganz entspannt Ihre Feier genießen können und wissen, dass Ihre Gäste bestens umsorgt sind.

Im Gegensatz zu dem gewöhnlichen Cateringkonzept in Dishes bereiten wir alle Produkte absolut frisch und nach Bedarf während Ihrer Veranstaltung zu. Das vermeidet selbstverständlich längere Standzeiten der Speisen, die gerade im Sommer ohnehin vermieden werden sollten.

Abgesehen davon benötigen wir extrem kurze Auf- und Abbauzeiten, so dass Sie bei Ihrer weiteren Eventplanung wenig Rücksicht auf uns nehmen müssen.

Sie können unseren Speisewagen sowohl für private als auch für gewerbliche Feiern buchen.

Wir bieten dabei einen für Sie unkomplizierten und effizienten Catering-Fullservice an, der von unserem geschulten Personal kompetent umgesetzt wird.

Selbstverständlich übernehmen wir auch gerne die Vollversorgung Ihres Events und bieten neben dem Food-Catering auch ausgewählte Getränke an.